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在豪华游艇工作特别爽?厨师表示想多了,辛苦到爆!但可以环游世界

时间:03-22 来源:体育健身 访问次数:25

在豪华游艇工作特别爽?厨师表示想多了,辛苦到爆!但可以环游世界

防走丢,大家也可以在“事儿君看世界”找到我关注起来,以后不“失联”~免费住豪华游艇,免费环游世界,有机会见到各种有头有脸的巨贾、名流……这么一想,在豪华游艇上工作是不是一件特别梦幻的工作?(示意图)每次听到这类问题,在公海航行了7年的豪华游艇厨师艾比(Abbi Robertson)总会泼上一盆冷水表示,甲板下的生活其实很辛苦的……(艾比)艾比是从2017年开始从事游艇厨师这份工作的,在这之前,她有着一份朝九晚五的稳定工作。但后来她突然觉得自己的生活平静得宛如一潭死水,于是她决定做出改变。她辞了职,来到法国接受了上船前的培训,之后她登上了一艘50米长的游艇,担任船员工作。一年之后,她用攒下来的小费支付了厨师烹饪课程的费用,等毕了业,她就成了一名专门的游艇厨师。(艾比正在制作菜肴)艾比说,在很多人看来,游艇上的工作者们平时都很清闲。有客人时才会忙活一段,客人一走,他们就可以在游艇上尽情享受了。其实艾比在工作之前也是这么以为的,直到她真的来到游艇上工作,才明白这到底有多辛苦。目前艾比在一艘中型游艇上工作,船上可以容纳5名船员和8名客人,船员们实行轮班制,在海上工作10周,再在陆地休息10周。每年只有6周假期。每次启航之前,他们都要先准备好一大堆的食物,不光是给客人食用,也是以备不时之需。(艾比准备的一大堆罐头)上船之后,艾比的一天通常从早上6点半开始,她要给全船人准备早餐,并计划当天的菜谱。(艾比给船员们准备的早餐)到了中午,她会根据上船之前就做好的功课,按照客人的喜好,为他们准备三道精致的菜肴。(艾比制作的泰式面条沙拉)当然,船员们的午餐也是由艾比负责的。(艾比制作的越南肉丸)午餐结束后,艾比就可以休息一会儿了。不过休息时间也不算长,到了下午3点,她就要准备甜点和下午茶,晚上6点,要准备酒水和开胃菜,到了7点,她就要端上正式的晚餐了。(艾比制作的水果拼盘)对了,碗也都是艾比洗的。晚餐结束后,艾比还要给客人准备一些甜点,再拟好第二天的菜单,差不多到晚上11点,艾比才能开始休息。不过有时候她还得负责值夜,还是很辛苦的……(正在值夜的艾比)到了第二天,再来一遍……艾比说,豪华游艇就是要提供完美的服务,所以她们这些船员就得完成很多工作,也经常需要熬夜加班。但更大的挑战其实是在海上,比如船会随着风浪摇摆,有时甚至会晃到没法做饭。(不停乱动的锅灶)艾比还专门给大家介绍了一下,图片里的叫做万向灶台,无论船如何晃动,都能让锅保持(基本)向上。(万向灶台使用方法)除此之外厨师还需使用一种特别的工具,把锅固定在灶台上。(万向灶台使用方法)不过相比工作,其他方面才是船员们最大的挑战。比如在出航期间,她们见不到家人(很多时候海上没有信号),必须跟别的船员同住一间船舱,生活缺少隐私等等。(船舱内部情况)但更难的是缺少生活质量。艾比举例说,当游艇在一个港口停靠期间,你可能会结识一群朋友,习惯那里的生活。但你的船长可能会突然通知你,要前往世界的另一边,这意味着你必须放弃一切,重新开始……比如她曾经在瓦努阿图共和国(太平洋上的一个小岛)生活过一段时间,当船长下令离开时,全船的船员都恋恋不舍,在岛上徘徊了很久……(艾比在瓦努阿图共和国)不过如果能克服这些困难的话,来到游艇上工作就非常合适了。艾比说,她最喜欢的就是乘坐游艇,来到一些她以前从未听说过的国家,去欣赏从没见过的风景。她曾经在海上穿过巴塔哥尼亚的麦哲伦海峡,(这是南美洲最南端地区的海上通道)她在马略卡岛上领略过辽阔的风光,(停靠在马略卡岛期间的船员休息日)她在塔西提岛上待了整整一年,(塔希提岛的美丽景色 )也曾在加勒比海上的安提瓜岛小住,(安提瓜岛)艾比补充说:“在游艇上,你要习惯随波逐流。如果你能做到,你就可以享受这令人惊叹的生活方式,前往各种一生一次的目的地。”(塔希提岛上拍到的风景)怎么说呢,感觉这份工作虽然辛苦,但也充满了浪漫啊……ref:https://www.dailymail.co.uk/travel/article-13130141/superyacht-chef-travel-deck-tiktok.htmlhttps://www.instagram.com/abbicooks/

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